火辣辣天堂www.38kky.com

紐約洋基先發左投哈普（J.A.Happ）去年球季表現不佳，季後一度傳出要被兜售的消息，不過，洋基總管「現金男」凱許曼（Brian Cashman）近日受訪時表示，要哈普扛起球隊第5號先發的重任，也期待他找回去年9月時、虎虎生風的表現。洋基休賽季砸重金補強王牌投手柯爾（Gerritt Cole）後，加上田中將大、塞佛里諾（Luis Severino）以及派克斯頓（James Paxton）後，先發輪值陣容逐漸成型；凱許曼近日接受《YES Network》時說：「我們對輪值非常有信心，尤其是我們的前4號投手。」另外，凱許曼訪問中也透露，希望哈普扛起球隊第5號先發。哈普上季出賽31場有30場掛帥先發，累積161局投球被敲出160支安打，防禦率4.91有些不理想，但進入到9月份，他的表現卻又開始回穩，單月出賽5場比賽防禦率1.65、整月僅失5分，其中有2場比賽繳出至少6局無失分的好投，凱許曼希望哈普能找回那時候的身手，並且在2020年球季證明這點。洋基潛在先發還有因手肘韌帶置換手術缺席超過一季準備回歸的蒙哥馬利（Jordan Montgomery）、頭號新秀賈西亞（Deivi Garcia），以及因家暴案被聯盟禁賽81場的吉曼（Domingo German），不過吉曼上季已服完18場球監，因此新球季他可在球隊第64場例行賽起回歸。更多 CTWANT 報導「末日時鐘」調快僅剩100秒！ 73年來最接近人類毀滅套套破掉「持續衝刺」！鐵齒男一夜之間染上三種性病流產1個月...Keanna大出血休克！ 「不自殺聲明」悲吐：不會輕易倒下

年節追劇，Netflix推出華語自製原創影集《彼岸之嫁》，故事設定於1890年殖民時期的麻六甲，女主角麗蘭 一心想要逃離這樁陰魂不散婚約，卻發現自己被捲入一樁神祕謀殺以及陰陽兩界層層難解的事件，遠遠超過她的想像...推薦給《彼岸之嫁》The Ghost BridgeNetflix華語自製原創影集的第三部，改編大馬華裔作家的原著小說，透過19世紀的麻六甲，對著世界充滿好奇心的女子麗蘭，因緣際會下被迫嫁給富豪之家死去的林天白，展開一段「冥婚」。但隨著故事進展，發現富豪之家隱藏著不可告人的陰謀。其實過年看這戲挺妙的，一直被長輩嫌「不快點結婚的」，可用本劇充當給長輩的警示作用，畢竟隨便嫁可能會嫁到「鬼新郎」。至於已經結婚的，看了本劇應該會有「好險不是冥婚」的安慰感。《德古拉》Dracula雖然吸血鬼的故事演了很多很多次，但是當《新世紀福爾摩斯》製作人決定開拍《德古拉》，大家還是很好奇。是的，就像《新世紀福爾摩斯》那樣，《德古拉》也是一季拆成三集，每集約50分鐘的篇幅。除了德古拉以外，他的死對頭凡赫辛（吸血鬼獵人）也有出現，而且最後影集的收尾發生在現代，這就是有趣的地方。《杏林偵探》Medical Police話說「武漢肺炎」的陰影讓人人自危，這齣戲恰好也是在講某種病毒肆虐，但是不要怕！《杏林偵探》基本上就是一齣搞笑版的警匪、諜報版的影集，主角辦什麼案子不重要，重要的是裡頭會不斷吐槽各種警匪片公式。從諷刺醫療劇《Childrens Hospital》衍生出來，《杏林偵探》沿用了同樣的人物，只是這些醫生在醫院發現一種新的病毒，立刻就被疾病管制署徵兆，加入追查病毒的神祕組織，展開全球獵殺病毒散播者的行動。主角真的繞了地球一圈，追查病毒的來源，當中故意拍出一卡車不合理的錯誤，讓觀眾忍不住邊看邊笑，只是笑著笑著又想哭。《葛蕾絲的墜落》A Fall from Grace話說拍攝許多家庭喜劇（諷刺劇）的導演泰勒派瑞，在演出驚悚片《控制》後，似乎發現了新的題材，於是自編自導（還有客串）這部驚悚片《葛蕾絲的墜落》。已經過了中年的葛蕾絲，因殺人罪入獄，等待審判時公設辯護人告訴她不如認罪、換取較輕的刑罰。只是這案子證據有許多疑點，葛蕾絲才慢慢說出她最心碎的過往：她遇上一個年輕男子，找到第二春，但很快就發現這樁婚姻只是想淘空她的財產。走頭無路之下，葛蕾絲殺了對方，留下一地的血跡。但真相卻不是如此。這部片精彩的地方在於一個小時後，劇情從一些小地方開始逆轉，不如把它當成比較小規模的《控制》來欣賞。更多鏡週刊報導【追劇指南】《安眠書店》回來了 恐怖情人鎖定LA女孩【追劇指南】單身被逼婚不分東西方 看《聖誕男友》保平安【追劇指南】《逍遙天使》今年最鏘 神界上班族惡整爛長官

記者 范詩敏 報導上班族辛苦一年，最期待的年終獎金陸續入袋。人力銀行調查發現超過8成員工可領到年終，以金融業領最多，百貨零售業最慘淡；而年後有88%民眾想要轉職，最重視轉職後的薪資待遇，平均希望薪水上看40K，除非老闆加薪8.5K才會考慮留下繼續打拼。1111人力銀行今(21)天公布年後轉職和年終發放調查結果，有82.3%上班族領得到年終獎金，平均獲得1.19個月，低於去(2019)年的1.27個月；又以金融業為主的「工商業服務」平均1.29個月最多；而「百貨販售」因受到電商衝擊，從業人員年終平均僅有0.8個月，慘居各產業之末。而有28.6%企業要等到年前最後上班日(1/23)，才會發年終獎金，有36.0%受訪者會因年終不如預期而萌生離職念頭。通常農曆年後是轉職高峰期，43.1%上班族有轉職計畫、40.4%正在謀職中、4.3%已找到新工作。廣義來看，今(2020)年有高達8成8民眾蠢蠢欲動想「落跑」。跳槽族基於「追求更好的薪資」51.1%、「無法升遷」17.1%及「原職工作壓力大」16.9%而不得不跳槽。因此在轉職前會以「薪資待遇」77.5%、「員工福利」36.4%、「工作內容與性質」32.5%、「工作時間」30.7%及「休假制度」27.6%為優先考慮因素。在轉職方向上，有36.0%挑戰跨領域的「不同產業不同職務」，20.5%偏好「相同產業相同職務」以累積相關工作經歷，19.3%採「不同產業相同職務」，15.4%則為「相同產業不同職務」及8.8%「轉換工作型態(創業/接案)」。而上班族認為平均要加薪8,543元才能留得住人。本次調查上班族的月薪平均34,811元，期待轉職後月薪40,285元，期盼能有15.7%的增幅。1111人力銀行媒體中心總經理何啟聖表示，去年台股飆新高，金控獲利佳，年終普遍優渥，躍居各產業冠軍；而近年網路購物發展速度驚人，衝擊實體百貨，像是京華城即因不堪連年虧損，在去年11月底正式熄燈，使得百貨從業人員對年終只能「求有不求多」。雖然在勞資未約定情況下，年終獎金被視為「恩惠性給與」，企業不發放也合乎勞基法，但若給薪結構明訂每年14個月保障月薪，則多出的2個月可能以年終獎金性質提供，即屬經常性給與，就一定要發放。原文出處相關文章

罷免高雄市長韓國瑜，第二階段連署將在大年初五啟動，參與罷韓的公民團體，年初一上架一支罷韓賀歲片，以禿頭打麻將等幽默方式，拍攝幽默版賀歲片，倒是他們罷免對象韓國瑜市長，跟三位副市長，年初四之前都沒有公開行程，不過韓國瑜的官方Line以及粉絲頁，除夕和初一都有po文道恭喜。罷韓賀歲片：「嘿，每條大街小巷，每個人的嘴裡，見面第一句話就是罷韓國瑜。」賀歲影片喜氣洋洋，卻用搞笑方式，呈現罷免韓國瑜的的活動內容,最近搶翻的，光復高雄春聯當成道具，主要演員，就是罷韓四君子。罷韓賀歲片：「罷免罷免罷免你，來唷買春聯喔，落選後才回來，真是糟的消息。」這支影片長度一分半，改編新年恭喜發財歌曲，影片中還有戴著禿頭頭套的演員，坐在牌桌上打麻將，嘲諷意味十足，出牌方式，還打出了三十萬的牌，象徵接下來，罷免連署第二階段，要拚三十萬份，活動大年初五展開。罷韓賀歲片：「在一個月以內，簽下30萬份，若要順利達陣，每天要一萬份。」WeCare發起人尹立：「罷免雖然是無奈的，但是罷免也是一個非常歡樂的一件事情。」大年初一，Wecare推出幽默賀歲片，而他們的罷免對象，韓國瑜市長，過年人不在高雄，三位副市長直到初四之前也都無公開行程。高雄市長韓國瑜：「Felizanonuevo(西班牙語﹔新年快樂)，祝大家新年快樂，祝大家新年快樂。」除夕夜當天上午，官方Line上架影片，韓市長以多國語言，向大家拜年，一個多小時後，再PO防疫宣導守則，大年初一早上九點半，則是上傳賀卡，韓市長拱手祝福財源廣進，儘管沒出現，但韓市府用LINE不斷的推播，或者粉絲頁po文，來證明心是在高雄的。更多 TVBS 報導力拚一個月30萬份連署書 有120處罷韓灘頭堡 大笑避談罷免案 韓國瑜：利用過年靜下心陪長輩 彈劾案檢控代表控川普腐敗 力主參院應予罷免 若韓國瑜真被罷免 資深藝人嗆聲「此生再也不去高雄！」

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】就在Abu Dhabi HSBC Championship presented by EGA（阿布達比錦標賽）完成生涯二十五勝里程碑後，英格蘭老將Lee Westwood（李‧威斯伍德）把目光對準中東二部曲的Omega Dubai Desert Classic（杜拜沙漠菁英賽），試圖在著名的Emirates Golf Club（阿聯酋高爾夫俱樂部）挑戰歐巡沙漠系列賽的二連勝。現年四十六歲的威斯伍德，曾經在2010年十月底取代Tiger Woods（老虎‧伍茲），成為史上第十三位世界球王，前後共統治世界排名二十二週，不過2013年跌破十大後開始走下坡，從此贏球再也不像以前那麼容易了。儘管威斯伍德在2014年寫下單季兩勝的壯舉，年終排名回升至二十六位，但2018年最差來到一百二十五位，直到在Nedbank Golf Challenge Hosted by Gary Player（萊利銀行挑戰賽）逆轉擊敗西班牙名將Sergio Garcia（瑟吉歐‧賈西亞），終結四年多的歐巡賽冠軍荒，排名才重返百大行列的六十四位。然而，威斯伍德始終無法挺進五十大之林，以致於過去兩年來僅僅參加了三場四大賽，不過隨著英國公開賽並列第四，提前預約了今年名人賽的一席之地，上週又在阿布達比擊敗兩位同胞老弟Tommy Fleetwood（湯米‧弗利伍德）和Matthew Fitzpatrick（馬修‧費茲派崔克）和法國的Victor Perez（維多‧裴瑞茲），世界排名攀升至二十九。隨著世界排名重返三十大行列，威斯伍德可望打滿今年所有的大賽，甚至有機會第十一度代表歐洲隊爭奪萊德盃，他週日在贏得個人第二座勞力士系列賽冠軍後說道：「真的非常興奮，而且有點激動，很高興打得這麼好，知道自己還有能力贏球。」本週登場的杜拜沙漠菁英賽，總獎金規模不到阿布達比的一半，不過陣容依舊堅強，包括弗利伍德、Louis Oosthuizen（路易‧威斯泰森）、Bryson DeChambeau（布萊森‧迪尚波）和Shane Lowry（山恩‧羅瑞）四位世界排名二十的頂尖高手，其他在威斯伍德前面的選手還有Bernd Wiesberger（本德‧韋斯伯格）、費茲派崔克和Henrik Stenson（亨瑞克‧史坦森），預計冠軍可獲得四十八分。衛冕者是美國選手迪尚波，去年決賽日狂飆六十四桿，四回合成績為低於標準桿二十四桿，終場大贏了英格蘭選手Matt Wallace（麥特‧華勒斯）七桿，當時寫下九戰四勝的紀錄，但接下來再也不知冠軍為何物，世界排名一路從第五滑落至目前的十七位，他上週在阿布達比慘遭淘汰。

農曆年節將至，大多數的民眾都會回老家團聚，享受闔家團圓的幸福。但有許多人因為疾病或家庭關係，需要留置機構由專人照顧，無法返家。臺中烏日有位7旬婦人，去年底心臟手術後因為無法脫離呼吸器，轉至衛福部南投醫院呼吸照護病房，為了讓她感受過年與家人團圓的溫馨，南投醫院動員醫護團隊22日協助她返家過節，場面溫馨感人。南投醫院表示，林婦的病況有些複雜，除罹患高血壓、類風溼性關節炎，慢性腎衰竭，也患有嚴重心臟疾病，做過心導管手術、二尖瓣置換術及心臟修補手術等治療。南投醫院胸腔內科施志宏主任表示，上述疾病且又開過手術，通常是心肺功能不佳的表現，要脫離呼吸器就相對困難。南投醫院動員醫療團隊協助林婦返家。（南投醫院提供）但林婦在入住呼吸照護病房後，雖然仰賴呼吸器不過意識清楚，每天都向醫護人員表達想回家的心願，日子越靠近過年，就更想回家。醫療團隊在評估並與家屬共同討論後，安排在過年前夕讓林婦返家與家人提前享用團圓飯。醫院距離她家不過半個小時路程，但實際移動卻相當艱辛。南投醫院胸腔內科主任施志宏、放射腫瘤科主任翁益強、社工室主任黃穎雯等醫療團隊出動協助，配有完善的醫療裝備，確保病人安全穩定抵家。由於7旬的林婦已是阿嬤級，一到家子女們早在門口等候，孫子女也湊過來頻喊阿嬤新年快樂，林婦也準備紅包給孫子女，現場溫馨感人又歡樂。南投醫院呼吸照護病房專門收治慢性呼吸衰竭等長期呼吸器仰賴者，提供患者專業又完整的醫療服務，並分擔家屬照護的辛勞。這類的患者多需要接受長期照護，過年返家團圓的路途對他們來說，常是遙不可及，而此次協助無法脫離呼吸器的患者外出返家，也是該院創舉，不僅完成其過年回家與家人團聚的心願，院方也鼓勵病人配合呼吸照護訓練，漸進式的減少對呼吸器的依賴程度，期待有一日可順利出院返家。更多新聞推薦● 拆橋高手柯文哲 15小時夷平重慶南路高架橋

蔡英文在2020年的大選中獲勝，民進黨在立委部分獲得過半數的61席；掌控行政、立法、司法3院；到了8、9月以後，又將進一步控制考試院和監察院，形成完全執政、一黨獨大的新局面。相對地，國民黨在立法院113席之中，僅維持38席，比1/3略多1席。換言之，兩岸關係的主軸，已從過去藍／紅色的「國共關係」變成綠／紅色的「民共關係」。在這樣的處境下，兩岸關係是和是戰，確實引人憂思。首先，從民進黨的角度觀之，它一貫主張台灣獨立，反對「一個中國」，拒絕「一國兩制」，也否棄「九二共識」。但在完全執政後，是否會進一步推動修憲、改變「一中憲法」，落實法理台獨？因修憲的門檻是立法委員總額的3/4，以及全體公民的1/2，目前實力到達不了，因此還難以實現。但可以肯定的是，它會進一步壓制台灣內部支持中國統一的力量，並啟動《反滲透法》加強對付異己；此外，它還將積極推動「天然獨」的教育與文化建構，將年輕學子塑造成為反華、抗中的「不認同中國的台灣人」，兩岸文教交流將因此大幅度萎縮。但是，由於目前台灣經貿及科技發展對大陸高度的依賴，因此在兩岸經貿互動上，民進黨暫時還不會主動削弱兩岸的經貿往來，這也就是蔡英文在勝選後所講的「不挑釁、不冒進」，「政府緊守著主權的底線，但也願和中國維持著健康的交往」。但持續推動南向政策、逐步減輕對大陸經濟的依賴，則是大勢所趨。在這樣的處境下，許多台灣年輕人將會離開台灣，選擇到大陸求學、就業、生活，甚至成家立業。而民進黨政府則會加強對台商、台胞的管控和監督，嚴格規範兩岸民間交流。因之，兩岸交流情勢將會日益嚴峻。至於大陸方面，對台胞優待、照顧的政策短期內應該不會改變，各項惠台措施甚至可能有所增加。但大陸同胞赴台觀光、求學、經商的幅度和範圍，卻可能減縮。對於民進黨政府的官方關係，則將繼續凍結、停滯。另外，台灣的外交空間也將持續孤立和緊縮，甚至出現更多的斷交國。但是，由於美國方面目前正積極尋求與中國大陸和解，並推動進一步的經貿協商，以便獲取更大的實惠。因此，若美方要求蔡政府調整大陸政策、改善兩岸關係，民進黨方面也可能會改變政治姿態和官方用語來表達善意。但是，由於美國不樂見中國和平統一，而且強勢阻撓大陸的和平崛起，因此，兩岸關係已不容易出現真正和解的契機。換言之，所謂的維持現狀、和平共存，現在已是難上加難！至於「武統」問題，則視大陸民心動向而定。中共領導人一直顧慮「武統」可能引發的後遺症，總是希望能藉由和平途徑解決兩岸問題，並積極爭取台灣民心。從選舉結果看，機會不大。至於民進黨政府方面，對此則是成竹在胸，而且認為美方一定會全力支持以武力保衛台海安全，對「武統」的威脅並不在意，目前役男服兵役只不過4個月。有關「武統」的實施條件及發動程序，法制規範十分嚴謹，根據大陸《反分裂國家法》第8條的規定，「台獨分裂勢力以任何名義、任何方式造成台灣從中國分裂出去的事實，或者發生將會導致台灣從中國分裂出去的重大事變，或者和平統一的可能性完全喪失，國家得採取非和平方式及其他必要措施，捍衛國家主權和領土完整。」依據上述規定，除非民進黨真的下定決心，挑戰中共畫下的紅線、主動掀起兩岸戰火，否則她決不會自討苦吃、主動挑釁。但若是因「切香腸」、「試探邊界」、「打擦邊球」而意外的擦槍走火，則勢必引起美國、日本等大國干預，進而折衝斡旋，這時台灣的命運將不再操持在自己手中，而大陸民意趨向卻將構成關鍵性影響，並決定台灣的前途。（達志影像／shutterstock提供）（作者為金門大學、中國文化大學兼任教授）

2010年代在國族民粹主義崛起聲中結束。回首過去10年，有許多重大事件改變了這個世界：包括阿拉伯之春、敘利亞內戰、難民潮、聖戰士暴力、美國政權交棒川普、英國脫歐等。隨著2020年代的正式展開，許多人期待看到一個更公平的世界。#請聽以下專題報導#川普入主白宮 世界秩序大亂跨入2020年代，川普(Donald Trump)仍在白宮。他領導的是一個面臨政治、社會、經濟不和的國家，也是一位被控濫權、施壓外國政府去調查民主黨對手，而面臨被彈劾的總統。雖然川普在共和黨掌控參議院之下，應該可以從彈劾危機中全身而退，但是不論如何，他終究仍是美國史上第三位面臨彈劾審判的總統。川普以一位地產大亨和電視實境秀主持人，在2016年擊敗前國務卿希拉蕊(Hillary Clinton)，入主白宮。與前任歐巴馬總統(Barak Obama)曾獲得諾貝爾和平獎的殊榮截然不同，川普是氣候變遷的懷疑者、保護主義者、對移民立場強硬，背棄傳統，以自己的方式來領導國家。在對外關係上，川普對美國傳統盟邦不假辭色、藐視國際協議，但卻與包括北韓領導人金正恩在內的獨裁者稱兄道弟。但川普對全球最大的影響，莫過於「美國優先」的保護主義貿易政策，在2018年開啟美中貿易戰，衝擊全球經濟。阿拉伯之春希望落空 敘利亞內戰難民成災 阿拉伯世界的一場革命浪潮、阿拉伯之春民主運動在中東和北非蔓延，曾讓許多人燃起希望，但近10年過去，包括利比亞、埃及等國家，由強人重新掌權。而隨著阿拉伯之春的演變，敘利亞在2011年爆發了反抗阿塞德家族(Assad family)統治的血腥內戰，至今已經有超過37萬人喪生，數百萬人逃離家園。這場內戰更演變為國際性的衝突。俄羅斯為支持巴夏爾(Bashar al-Assad)政權、土耳其為壓制庫德族、西方國家則是為了打擊「伊斯蘭國」(IS)，紛紛介入敘利亞內戰。大批難民冒險偷渡到歐洲，對義大利、希臘、土耳其等國帶來劇烈衝擊。大量穆斯林移民引發恐怖主義滲透的疑慮，右派民粹主義與新納粹主義趁勢崛起，撕裂歐洲社會。公民行動 對抗地球暖化2019年接近尾聲時，出現一名青少女，她改變了行動主義的規則，喚起了大眾對於氣候變遷的重視。全球數以百萬計的年輕人，在16歲瑞典少女童貝里(Greta Thunberg，前譯桑柏格)的號召下，抗議大人們為追求經濟成長和舒適生活，犧牲了這個地球。去年9月，童貝里在聯合國國氣候行動峰會上更怒斥各國領導人，怎麼能無視科學的結論。然而，儘管世界已經開始正視極端氣候及其帶來的災難，但人類與減少溫室氣體排放的競賽並未取得勝利，地球的溫度繼續在上升。網路連結 牽動人性變化從學童對抗地球暖化、女性站出來反抗性暴力、公民爭取民主運動，甚至到聖戰士號召恐怖主義活動，有一點是共通的，即對社群媒體的依賴度越來越高。24億，這是一個巨大、難以掌握的數字，而它正是全球最大社群媒體臉書每個月的使用者數字。在2011年，這個數字只稍稍超過5億。科技正劇烈的改變我們的生活方式，舉凡約會、新聞、政治、音樂、金融以及購物，都可以在網路上完成。人們有越來越的時間是盯著手機看。包括臉書、谷歌、推特、蘋果等公司在賺進大把鈔票的同時，引發的爭議也越來越高，包括用戶隱私權的被侵害。他們促進了言論自由，但騷擾、甚至更嚴重的風險也十分真實。事實證明，臉書是俄羅斯在2016年干預美國總統大選的主要工具。美中繼續角力中國在2010年超越日本，躍升為僅次於美國的全球第二大經濟體。在2010年代中期，中國開始致力發展科技，尋求在機器人產業、資訊科技以及潔淨能源，成為全球領導者。美國意識到超強地位面臨挑戰。川普上任後，把這種憂慮檯面化，發動與中國的貿易戰爭。川普在2018年吹噓，「貿易戰爭有利美國，而且可以輕易獲勝」。他對中國進口產品課徵高關稅，而中國卻顯得似乎並不在乎。儘管兩國15日在白宮簽署第一階段貿易協議，持續1年半的美中貿易戰火終於暫時告一段落。但是到了2020年代，雙方的角力肯定還會持續下去。 #以上專題，由楊明娟編輯、播報，謝謝收聽#原始連結

（中央社記者何宏儒安卡拉24日專電）土耳其東部艾拉齊省今晚發生規模6.5地震。據初步報告，地震已造成6人死亡，十多人受傷。電視畫面顯示，看起來像是住宅區內的許多建物嚴重倒塌。安納杜魯新聞社（Anadolu Agency）快訊引述土耳其災害與應變管理署（AFAD）指出，據初步報告，地震已造成6人死亡。這起地震發生於當地時間晚間8時55分（台北時間25日凌晨1時55分），震源深度為6.7公里。坎迪里觀測與地震研究所（Kandilli Observatory and Earthquake Research Institute）後來將地震規模從最早測報的6.8下修為6.5。內政部長索魯（Suleyman Soylu）稍早告訴記者，已接獲地震至少造成4人死亡、十多人受傷的通報，有多棟建物倒塌或毀損。他並表示，鄉村恐怕遭受相當程度的災損，不過他未就此詳細說明。AFAD署長居呂奧盧（Mehmet Gulluoglu）指出，艾拉齊省及鄰省的所有緊急和救災團隊已全員出動進行搶救，目前仍無法說明整體災損和人員傷亡情況。國防部長艾卡（Hulusi Akar）表示，若有必要，軍隊已準備好投入救災。主震之後，艾拉齊省又發生多起餘震，規模介於5.4到3.3之間。官方媒體土耳其廣播電視公司新聞台（TRT Haber）播出的畫面顯示，看起來像是住宅區內的許多建物嚴重倒塌，戴頭盔、著制服的救災人員已進入現場搶救。「每日晨報」（Daily Sabah）推特上傳影片顯示，省會艾拉齊巿中心一棟建物地震後屋頂起火，推文內容指出，地震後天然瓦斯外洩，引發大火。根據初步報告，包括南部地中海岸的阿達那省（Adana）、北部黑海濱的薩姆森省（Samsun），以及敘利亞和伊拉克，都感受到地震。（編輯：徐睿承）1090125

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去